檢查現(xiàn)場

近日，黔江區(qū)蓬東鄉(xiāng)綜合行政執(zhí)法隊(duì)聯(lián)合市場監(jiān)管局正陽片區(qū)所聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)，組織開展食品安全全覆蓋專項(xiàng)檢查行動，以嚴(yán)格執(zhí)法筑牢民生安全屏障。

此次檢查堅(jiān)持“全覆蓋、無死角、重實(shí)效”原則，執(zhí)法隊(duì)員深入集鎮(zhèn)商超、餐飲門店等重點(diǎn)經(jīng)營場所，采取現(xiàn)場核查、實(shí)地察看相結(jié)合的方式，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。重點(diǎn)檢查經(jīng)營主體營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證是否齊全有效等；嚴(yán)格核查進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等，確保食品來源可溯、去向可查；細(xì)致檢查食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，嚴(yán)厲打擊銷售過期食品、“三無”食品、假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為。同時(shí)，對餐飲單位后廚衛(wèi)生、餐具消毒等情況進(jìn)行逐項(xiàng)檢查，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

檢查過程中，執(zhí)法人員堅(jiān)持執(zhí)法與普法并行，現(xiàn)場向經(jīng)營戶講解相關(guān)法律法規(guī)，普及食品安全知識，提醒經(jīng)營者嚴(yán)把關(guān)，自覺規(guī)范經(jīng)營行為。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的臺賬記錄不規(guī)范、食品擺放混亂等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場提出整改意見，下達(dá)整改通知書，明確整改時(shí)限和要求，實(shí)行臺賬管理、銷號整改，確保問題隱患清零。對涉嫌違法違規(guī)的行為，依法依規(guī)進(jìn)行處置，形成有效震懾。

下一步，蓬東鄉(xiāng)綜合行政執(zhí)法隊(duì)將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，建立常態(tài)化巡查與專項(xiàng)整治相結(jié)合的工作機(jī)制，緊盯重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)品類，常態(tài)化開展排查整治。同時(shí)，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，暢通投訴舉報(bào)渠道，引導(dǎo)群眾積極參與食品安全監(jiān)督，構(gòu)建“執(zhí)法監(jiān)管、行業(yè)自律、社會共治”的食品安全治理格局，全力保障轄區(qū)群眾食品安全。（通訊員 徐友仙 文/圖）